近年来，人们对碳排放问题日益关注，可持续的建筑项目也越来越受推崇。有酒店业者在进行翻新改造时，选择尽可能保留及重新利用现有建筑，避免拆除和重建工程对环境带来负面影响。 新加坡绿色建筑委员会技术主管、建筑顾问公司奥雅纳新加坡董事长陈荣兴受访时告诉《联合早报》，随着人们对永续课题的重视，过去几年，建筑业主及开发商对环境更加负责，可持续建筑备受青睐。 他说：“尽可能地重新利用现有建筑，在支持我们实现净零碳目标和可持续建筑环境的道路上，不可或缺。现有建筑不仅是城市遗产的一部分，为城市的独特文化、天际线和独特个性作出贡献，而且，对现有建筑进行再利用，还能促使我们运用有利于环境的可持续建筑技术。”  陈荣兴指出，酒店业者在决定要重新规划现有建筑还是拆掉重建之前，会进行可行性研究，来了解建筑的状况以及是否符合最新的规程要求等，也会衡量减碳及时间与成本的问题。 他举例，在本地，新加坡首都凯宾斯基酒店（The Capitol Kempinski Hotel Singapore）、新加坡南岸JW万豪酒店（JW Marriott Singapore South Beach），以及滨海湾宾乐雅臻选酒店（Parkroyal Collection Marina Bay），都是完成可行性研究后，成功将旧建筑再利用的例子。 首都凯宾斯基酒店保留了有近百年历史的古建筑，南岸JW万豪酒店的宴会厅则是前武装部队士官俱乐部（NCO Club）的一部分。 滨海湾宾乐雅臻选酒店的前身是新加坡滨华大酒店（Marina Mandarin Hotel），这栋1987年建成的建筑由美国建筑师约翰·波特曼（John Portman）设计，泛太平洋酒店集团2020年接手经营后，耗资4500万元翻新。 利用清洁能源 种植新鲜食材 延伸阅读 心理卫生学院安装逾5000片太阳能板 每年省电费50万元 新捷运谋“绿” 为环保尽力 酒店总经理史密斯（Phil Smith）受访时透露，酒店建筑此前并未有过太多的翻新或改变，为了保留中庭与酒店同高的特别设计和外观，集团选择不对酒店进行拆除重建，这也避免了施工会产生的5万1300公吨碳排放，相等于免去砍伐870万棵树木。 翻新后的滨海湾宾乐雅臻选酒店更注重节能省电，在屋顶安装210个太阳能板，每天产生350千瓦时的可再生能源，为电梯和应急照明供电。酒店也采用双层玻璃进行隔热，保持室内温度比室外低两摄氏度左右，这不仅能节省空调能源，还允许自然光从挑高的楼顶倾洒而下。 此外，酒店也与城食花园（Edible Garden City）合作，在四楼的户外空间设小型城市农场，种植到手香（Lemon Borage）、罗勒和红番石榴等超过60种蔬果和药草，让酒店的厨师、调酒师及水疗师直接摘取新鲜食材，加到菜肴或饮料中。这些农作物可满足酒店两成的食物供应需求。 滨海湾宾乐雅臻选酒店在四楼的户外空间设小型城市农场，种植超过60种蔬果和药草，让酒店的厨师、调酒师及水疗师直接摘取新鲜食材，加到菜肴或饮料中。（李冠卫摄） 酒店大厅也增添大型木制鸟笼造型的亭子，种植逾2400种植物等，让人仿佛走入一座巨大的城市森林。自然色系的运用，以及木材、石头等材质的使用，能够在形状、设计、色彩及感觉等方面模仿大自然。史密斯指出，这一系列举措都是为了打造“酒店中的花园”的概念。 滨海湾宾乐雅臻选酒店曾荣获由联合国环境规划署支持的“2023年全球生态修复与保护范例”奖。 |
