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迪拜开设100%植物肉工厂,瞄准157亿美元市场

发布者: 人的名树的影 查看: 304 评论: 56 2023-3-21 11:50 |原作者: 人的名树的影|来自: http://www.dubairen.com/106516.html

摘要: 在阿联酋一家主要食品生产商宣布开设一家专门生产100%植物肉的新工厂后,迪拜的素食主义者可以在未来吃上本土生产的植物肉。

在阿联酋一家主要食品生产商宣布开设一家专门生产100%植物肉的新工厂后,迪拜的素食主义者可以在未来吃上本土生产的植物肉。

到2027年,植物肉市场预计将增长到157亿美元——因为越来越多的消费者出于道德、环境和食品安全方面的考虑,而改变他们的饮食习惯。

阿联酋气候变化和环境部长Mariam bint Mohammed Saeed Hareb Almheiri表示:“新的植物肉工厂将进一步保障阿联酋的粮食安全战略和减轻气候变化的影响。”

“通过生产这一类创新食品,我们寻求提高阿联酋在全球食品产业价值链中的能力和地位,并在2051年之前在全球食品安全指数中排到第一。”


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